|
Hazelnoot-caramel Brownies
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten: 3 rollen Rolo, 100 gr. zachte boter, 250 gr. suiker, 1 dl. melk, 3 eieren, 125 gr. bloem, 2 eetl. Nesquik, 150 gr. gehakte hazelnoten
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 175 C. Bekleed de bakvorm met bakpapier.
Bereidingswijze: Doe de Rolo′s in een pan en hang deze in een grotere pan met kokend water. Laat de Rolo′s al roerende smelten en vervolgens iets afkoelen. Klop in een kom de boter en de suiker met de staafmixer tot een luchtig mengsel. Klop er de melk, de eieren, de bloem, de Nesquik en de gesmolten Rolo′s door. Spatel tot slot de gehakte hazelnoten erdoor. Schep het beslag in de vorm en bak de koek in de oven in ca. 25-30 minuten tot de bovenkant knapperig is/de binnekant mag zacht blijven. Laat de koek afkoelen en snijd hem in vierkantjes.
|
|
|